✅ La Mar ofrece ceviches frescos, tiraditos exquisitos, causas limeñas, y pescados y mariscos preparados con maestría peruana. ¡Un festín de sabores!
El restaurante La Mar en Buenos Aires es famoso por ofrecer una variedad de platos deliciosos que destacan por su frescura y calidad. Entre sus especialidades se encuentran los ceviches, que se preparan con pescados y mariscos frescos, marinados en jugo de limón y acompañados de ingredientes tradicionales peruanos que realzan su sabor.
Además de los ceviches, La Mar ofrece una amplia gama de platos de fondo, como el arroz con mariscos, un clásico que combina una selección de mariscos frescos con arroz sazonado, o la parihuela, un delicioso guiso de mariscos que es reconfortante y lleno de sabor. Sin duda, cada plato está diseñado para brindar una experiencia culinaria única.
Platos Destacados
- Ceviche Clásico: Pescado marinado con limón, cebolla roja, ají limo y cilantro.
- Ceviche Mixto: Mezcla de pescado, calamares y camarones en una salsa cítrica.
- Arroz con Mariscos: Arroz preparado con una variedad de mariscos frescos y especias peruanas.
- Parihuela: Guiso de mariscos con un caldo sabroso y especias aromáticas.
- Tiradito: Pescado cortado en láminas finas, servido con salsa de ají amarillo.
Ambiente y Servicio
El ambiente en La Mar es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida con amigos o en familia. El restaurante se caracteriza por su atención al cliente, donde el personal está capacitado para recomendar los mejores platos, así como los maridajes perfectos con su selecta carta de vinos y cocktails.
Recomendaciones
Si decides visitar La Mar, te recomendamos probar su ceviche mixto acompañado de un pisco sour, una bebida emblemática de Perú que complementa a la perfección la frescura del ceviche. También puedes considerar realizar una reserva, ya que el restaurante suele estar muy concurrido, especialmente los fines de semana.
Especialidades culinarias destacadas en el menú de La Mar
En La Mar, la gastronomía peruana brilla con fuerza, ofreciendo platos que son un verdadero deleite para los sentidos. Su menú está repleto de opciones que combinan frescura, tradición y creatividad. A continuación, exploraremos algunas de las especialidades más destacadas.
Ceviches que conquistan paladares
El ceviche es, sin duda, el plato insignia de La Mar. Esta preparación, que consiste en pescado crudo marinado en jugo de limón y acompañado de cebolla roja, ají limo y coriandro, se presenta en varias versiones. Entre las más populares se encuentran:
- Ceviche Clásico: Realizado con pescado blanco fresco, este ceviche es un homenaje a la tradición peruana. Su frescura lo hace irresistible.
- Ceviche de Pulpo: Una opción más innovadora, donde el pulpo se cocina a la perfección y se combina con la leche de tigre, una deliciosa mezcla de jugo de pescado, cebolla y ají.
- Ceviche Mixto: Para los amantes de los mariscos, esta opción incluye una mezcla de pescado, calamares y langostinos, todo bañado en esa sabrosa leche de tigre.
Platos calientes y contundentes
Además de los ceviches, La Mar ofrece una variedad de platos calientes que destacan por su sabor y presentación. Algunos de los favoritos son:
- Arroz con Mariscos: Este plato es una explosión de sabores del mar, preparado con una mezcla de arroz, mariscos frescos y especias que lo hacen único.
- Jalea Mixta: Un festín de frituras, que incluye pescado, calamares y langostinos, acompañados de una salsa de ají que le da el toque picante perfecto.
- Anticuchos: Brochetas de corazón de res marinadas en especias, asadas a la parrilla, que son un auténtico manjar para los amantes de la carne.
Postres que sorprenden
No se puede olvidar el apartado de los postres en La Mar, donde cada bocado es una nueva experiencia. Algunas opciones imperdibles son:
- Suspiro Limeño: Un postre a base de dulce de leche, merengue y un toque de canela, que es un verdadero deleite para el paladar.
- Helado de Lucuma: La lucuma es una fruta peruana que se convierte en un cremoso helado que es el cierre perfecto para una comida deliciosa.
La Mar se esfuerza por ofrecer una experiencia culinaria única, que resalta la riqueza de la cultura peruana a través de sus platos. Cada elemento en el menú está diseñado para ofrecer una experiencia de sabor inolvidable, donde la frescura y la calidad son primordiales.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la especialidad de La Mar?
La Mar se especializa en ceviches y platos de mariscos frescos, con una fusión de sabores peruanos.
¿Es necesario hacer reserva en el restaurante?
Recomendamos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, ya que suele llenarse rápidamente.
¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?
Sí, La Mar ofrece algunas opciones vegetarianas aunque su enfoque principal son los platos de mar.
¿Cuáles son los horarios de atención?
El restaurante abre de martes a domingo, con horarios que varían entre el almuerzo y la cena.
¿Se puede pedir comida para llevar?
Sí, La Mar cuenta con opciones para llevar, ideales para disfrutar en casa.
Puntos clave sobre La Mar en Buenos Aires
- Ubicación: Palermo, Buenos Aires.
- Carta destacada: ceviche clásico y tiradito.
- Ambiente: moderno y acogedor.
- Capacidad: ideal para grupos y cenas románticas.
- Atención: personal capacitado y amable.
- Recomendaciones: probar el pisco sour como bebida.
- Eventos: disponible para celebraciones privadas.
- Opciones de pago: aceptan tarjetas y efectivo.
¡Queremos saber tu opinión! Deja tus comentarios y no olvides revisar otros artículos de nuestra web que también podrían interesarte.